Про це повідомляє Trading Economics.

Зазначається, що ціни на рослинні олії знизилися на 8,7%, що є 6-м зниженням поспіль, через зниження цін на пальмову, соєву, ріпакову та соняшникову олії. Вартість зернових знизилася на 4,8%, що на 25,3% нижче рекордного показника минулого року, завдяки зниженню цін на пшеницю на 3,5% через перспективи достатньої світової пропозиції в майбутньому сезоні 2023/24 та продовження Чорноморської зернової ініціативи.

Повідомляється, що вартість молочних продуктів знизилася на 3,2% на тлі різкого падіння цін на сири. З іншого боку, ціни на м'ясо зросли на 1%, що стало 4-м зростанням поспіль, на тлі вищого попиту на м'ясо птиці та яловичину.

Крім того, ціни на цукор продовжили зростання 4-й місяць і зросли на 5,5% на тлі зростаючого занепокоєння щодо того, як розвиток явища Ель-Ніньо може вплинути на врожай 2023/24 року, а також через нижчу, ніж очікувалося раніше, світову пропозицію в сезоні 2022/23 року.

Індекс продовольчих цін FAO (Food Price Index, FAO) – це індикатор, що відображає зміни у середній ціні продовольства на світовому ринку. Індекс визначається на основі кошика продуктів, який складається з п'яти основних груп продуктів: зерна, м'яса, молока та молочних продуктів, олій та жирів, а також цукру. Ціни на ці продукти вимірюються і порівнюються з базовим періодом, щоб визначити зміни.

Нагадаємо, у лютому світові ціни на продовольство продовжили знижуватись одинадцятий місяць поспіль - індекс цін ФАО становив 129,8 пункту, що на 0,6% менше за показник січня.